テーマ:中国茶を愉しむ

樂茶軒茶藝館より感動したお隣の「茶具文物館」

樂茶軒茶藝館で中国茶をすすった後、 お隣の「茶具文物館」へ。 ここも一度行こうとおもいつつ、ようやく訪れることができた。 どんな内容かはよく知らず、まずは 樂茶軒茶藝館同様、外観の白い美しい建物に満足。 香港は公のこういう展示館がとっても充実してる、と私は思う。 観光のスポットにはまず、なって…
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樂茶軒茶藝館で中国茶をいただく♪

観光スポットとしてあまりに有名な 「樂茶軒茶藝館」。 香港公園のなかをゆくと片隅にあります。 香港公園はピークトラム乗り場前にあります。 この日は日曜日だったのでものすごい観光客の波。 「樂茶軒茶藝館」の外観は白いコロニアルな建物、 入ると重厚感あるシノワムード満点でいい感じ。 いかにも中国って…
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胎菊をガブ飲みの日々

毎日、仕事中も食事のときも、 中国茶を好んで飲んでます。 最近、お気に入りのお茶は菊花茶。 花茶らしいほのかな甘い香りと、菊のしゃきっとした味が美味しい。 菊花茶のなかで、 ランクアップの「胎菊」 花が開いた状態でなはく、つぼみのまま乾燥させてるタイプ。 この胎菊に出会うまでは 開いた菊花茶を頂いてた…
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お気に入り蓋碗でお茶を♪

お盆休みに香港へ休暇&買い付けにいきました! 夏休みということもあるけど、 香港はすんごい中国人観光客の波で 行くとこ行くとこ、中国人だらけ!!!! 今回は自分用に いろんな中国茶を少しずつ買ってきました! 銘茶といわれる有名どころを 小さな缶にたっぷり詰めて頂きました。 中国茶を頂くときに 簡…
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中国茶飲み比べ 

中国茶藝師の講座に行くことにした! 今日は第一回目♪ 中国茶の歴史や 時代で変化する製造行程・淹れ方のを勉強した。 面白かった! 美味しく飲めれば歴史なんてどうでもよいと思ってたけど、 背景や歴史がわかると なんとも味わいまで深くなりそうな感じ♪ 詳しく記載するのは面倒なので・・・、 今日頂いた中国茶をご紹介。…
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